與朋友聚會

認識大S與R小姐夫婦已6年，二人對朋友非常慷慨，每次大S來吃晚飯，我必報上菜單，好讓他配美酒，通常他會帶來8至9支酒，毫不吝嗇。大S是我的紅酒老師，他說頭50次，我先備菜單，然後他配酒；50次後，他先備酒，我來配菜，真是個挑戰！對於酒，自己是個蠢鈍兒，至今認識極淺。與R小姐特別投契，每次見面都無所不談。2020年中，為慶祝我完成所有化療，夫婦一連三晚宴請我們及兩對夫婦合共8人。第一晚，請了廚師Alvin到會，大S開了7支酒，多瓶DRC舊酒。第二晚，轉到潮州老酒家「尚興」吃螺片，A小姐自備發好的38支一斤關東刺參，用上濃雞湯翻熱來吃，最後以河粉配濃雞湯；當晚主要喝意大利老酒，極為盡興。第三晚， ...

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