人骨葡萄酒

早前英國《衞報》報道，西班牙意外發現一個從未被盜掘的古羅馬墳墓，當中挖出的骨灰甕中竟有現時世上最古老的液態酒——混有古人骨灰的酒液。這批酒液呈紅褐色，經分析，這並非紅酒，而是類似雪利酒的白葡萄酒，只因經過兩千多年來的化學反應，變成現有深邃模樣。葡萄種植和酒的飲用文化在西方社會源遠流長，自公元前800年開始，葡萄酒隨羅馬版圖擴張，從非洲到歐洲再伸展至中東，培育藤樹和釀酒的智慧，自此植根於歐洲大陸。翻看歷史，古羅馬帝國的興衰跌宕起伏及其飲酒文化經歷多番變遷，葡萄酒從此進入歐洲人的日常。隨羅馬共和國覆滅到帝國崛起，酗酒現象開始猖獗。到公元一世紀，每位羅馬人每日平均喝一瓶或以上的酒。羅馬人還鼓吹暴 ...

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