2024-06-22 00:00
笑看東瀛 香睿剛
價錢兩極化
不久前,朋友傳來日本消息,指出有餐廳考慮對遊客採取額外收費,以後外國遊人光顧時,將看到一個貴價餐牌,本地客人則沿用另一餐牌,雖然兩者吃的東西份量一樣,但旅客顯然需付出較貴價錢。除了部分餐廳考慮引入二級價格,據報關西姬路市亦開始密密籌算,向參觀名勝古蹟姬路城的客人徵收更高昂費用。一股加價熱潮,將在東瀛展開。
隨着日圓滙率長期低企,外國遊客訪日數目有增無減,當中有頭腦者早已鎖定目標,在熱門遊覽地點開設高價餐廳,希望獲得更豐厚利潤,例如數年前開張的豐洲魚市場,便有食店以過萬日圓的海鮮飯招徠。然而,首次到當地觀光的外國人,依然絡繹不絕,乖乖付鈔光顧。
外訪之飯
同類型高價料理,日本社會戲稱「Inbo ...
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