消失的味道

一些社交網站的懷舊專頁，常有人分享「已消失的味道」如：（酒樓類）橙汁卷、牛骨髓、網油牛肉、鵪鶉蛋燒賣、附設紙傘的雜果啫喱；（茶記類）鳳凰奶糊、唂咕、牛肉汁、滾水蛋；（超市類）綠寶橙汁、巨星雪條、穿梭機雪條、眼鏡朱古力……假如你吃過一半或以上的，相信都有一定年紀。放假到長沙灣新華茶餐廳吃下午茶，周末食客很多。該店創辦於1966年，特色是不論室內裝飾設計、格局氛氛，甚至餐牌都保留舊時代風格。它有一個凌空閣樓，原意讓樓下與樓上的伙記更易溝通，現仍保留這種設計的茶記可謂碩果僅存，除它之外，能想到的，只有旺角的鴻運冰廳餅店。中國冰室也有相同設計，可惜它在2019年已結業；其他如油麻地美都餐室、 ...

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