鎮校之寶

本地家政教師短缺，不少學校取消家政科，將課時和家政室改作STEAM等用途。瑪利曼中學堅持保留這科，人稱Mrs. Poon的家政科老師潘黃寶玉（Esther）執教逾50年，被視為鎮校之寶。她誠懇地說：「感謝校方、學生和家長對家政科的重視，加上舊生支持，很感動。」 2009年她屆退休之齡後，以兼職形式繼續授課，期望將家政這個發揮女生特質的傳統科目，延續下去。「新一代孩子備受照顧，有些中一學生未入過廚房。在本校，家政是中一及中二必修科，學生透過烹飪、縫紉課，學習日常生活技巧來預備將來生活。」Mrs. Poon介紹，家政科英文名稱由過往的Domestic Science、Home ...

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