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2024-05-29 00:00

食家講場 梁家權

舌頭麻了就是贏

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從貴賓房出來經大廳往洗手間,廿多米路程所感受的氣氛,不就是曾幾何時香港的浮華盛世景象──上星期五晚,中環歷山大廈的Grand Majestic Sichuan,座無虛席──當不少本地食肆門可羅雀叫救命之時,這家沒中文名字的高級川菜館老闆絕對飲得杯落。 去洗手間是一趟奇妙旅程,穿過觥籌交錯的大廳,推門走進私密男女洗手間走廊,忽然變成異常靜謐境界。走廊中央有張小几,擺了一瓶12年威士忌和兩瓶置於冰桶的香檳,還有香檳杯和酒杯伺候。重點「請隨便享用」,分文不收!當晚我上了兩趟廁所,返回貴賓房路途中,醉眼看世界,發現原來全場幾乎外國人,幾張華裔面孔說的都是流利英語,我們房內可說異數,雖然當中有兩人跟四川 ...

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