中法國宴菜單

不久前，「中法領導人會晤國宴菜單」熱爆內地社交媒體，大家都在熱烈討論是次主理國宴的大廚陣容，以及菜單內容。為了宴請國家主席習近平及主席夫人彭麗媛，法國總統馬克龍的愛麗舍宮團隊，饒有心思地打造法國老中青三代最具代表性名廚排陣，分別有殿堂級三星名廚Pierre Gagnaire、曾獲2019年「世界最佳餐廳」第一名兼三星中生代名廚Mauro Colagreco，以及首位獲得「International Union of Bakers and Pastry Chefs」最佳糕點師的女廚師Nina Métayer。前兩者足跡遍布全球，廣為人知；年輕女廚經這次機會，提高了法國以外的知名度。國宴可說出乎 ...

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