不吃藥能降膽固醇？

任職銀行客戶經理的Ivan，公餘時最愛四處覓食減壓，自恃身形纖瘦，飲食上毫無節制。早前工作時他突然感到心跳明顯加快，擔憂心臟出問題，不得已求醫。醫生替Ivan安排血液檢驗和心電圖檢查，幸好報告顯示心臟功能無大礙，心跳問題或跟壓力有關。惟報告指他的血脂超標，LDL-C指數（即「壞」膽固醇）高達3.4 mmol/L，遠超理想水平2.6 mmol/L，若情況持續應考慮接受藥物治療。 Ivan對服藥甚為抗拒，問：「可以戒口控制膽固醇嗎？」醫生解釋控制膽固醇高低，要從多方面理解。其一、近八成膽固醇由肝臟製造，只有約三成從食物吸收，因此單憑戒口難以控制膽固醇水平。其二、膽固醇並不只有壞，也有「好」膽固醇 ...

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