甬府名廚宴

寧波古稱「甬」。內地餐飲名店「甬府」，不經不覺在港開業5年，經歷了社會事件和疫情，一樣屹立不倒，生意火紅，非常難得。店家所有食材均由寧波直送，把當地食材鮮味之魂發揮極致，讓客人舌尖大滿足。此店共有兩位幕後功臣，駐店老總俞小姐和大廚劉師傅功不可沒，一外一內，雙劍合璧，很快在香港揚名立萬，如今更成米芝蓮星級食府，口碑不錯。老總俞姐是位難得的飲食奇才，日前她組織了一次向廚藝界前輩致敬和交流的盛會，邀來一桌十多位名廚，班哥當然叨陪末座，美酒美食，良辰美景，有談不完話題。當晚菜式全屬食店的精品美饌，大飽口福。前菜招牌十八斬、白切浙東白鵝、大紅袍熏滷肥腸、燴炒芥蘭球、冰鎮花雕小龍蝦、萵筍拌海蜇裙邊、意 ...

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