生命之源意日禮饌

古希臘哲學家泰勒斯曾說：「水是萬物的本源，萬物之中充滿着神。」中國哲學家管仲亦曾提出「水」為萬物之始基。水是最平常不過的東西，卻是生命中不可替代的元素。以水命名的餐廳「Aqua」，最近推出全新意日嘗味套餐，每道菜都與生命之源連結；強調生命力及豐富性，感受水和所有生物聯繫之美。地球是一個充滿水的星球，表面七成以上被海洋覆蓋；最早生命起源始於汪洋，水與生命可謂息息相關。位於尖沙咀H Zentre的「Aqua」，可說是本地意大利菜的代表，以水為名，意味着生命之始。店家剛推嘗味套餐時，用上了「Ankh」之名，這是古埃及一個頂部帶環的十字架符號名字，象徵着生命之鑰，餐廳標誌符號亦由此啟發而來。 ...

（節錄）全文共1904字

生命之源 意日禮饌

生命之源意日禮饌