用邏輯處理香港廚餘回收問題

香港垃圾徵費引起一連串關於垃圾回收的問題，其實廚餘是垃圾問題核心之中的核心。現時每天約有11128公噸都市固體廢物，當中約3302公噸（29.7%）為廚餘。一年便累積逾120萬公噸，相當於7萬輛雙層巴士的重量。廚餘的主要來源來自家居、食肆、學校和食物製造商。就家居廚餘的回收，環保署於部分屋苑及公屋設有廚餘回收桶。目前已有約900個廚餘收集點分布全港，根據環保署資料，目前900個廚餘收集，每天收集量大約210公噸廚餘。對比每天全港產生3302公噸的廚餘，只處理6%。平均1000戶共用一個容量120公升（約0.12公噸）的廚餘回收桶，這安排是否合理？根據2022年《香港固體廢物報告》數字推算 ...

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