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2024-04-24 00:00

酒食浪遊 劉群章

外遊的飲食挑戰

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常言道「吃喝玩樂」,吃與喝是所有旅程的首要重點,其他一切都屬次要。外遊時,如果租住有廚房設備的單位,自己下廚亦是一種樂趣,尤其地中海一帶小村鎮,食材價廉物美,菜市場裏新鮮海產和蔬菜水果,使人垂涎欲滴,更難抗拒利用這些新鮮土產創製一些精采菜式的慾望…… 不過,單人匹馬旅程,何處找人與你共享?一支公外遊,最好不要逛菜市場,萬一遇上那些眼睛閃亮、魚鱗完整無缺的地中海紅鯔魚(Red Mullet),或各式各樣鮮野菌、鮮紅番茄、深紫色矮瓜……酒店或者Airbnb沒煮食設備還好,難道真的下廚煮一大餐,開一瓶靚酒,讓自己在月下「對影成三人」? 單人行有很多好處,飲食卻非其中之一。莫說自己下廚不切實際,想光顧 ...

(節錄)全文共1317字