時事脈搏 | 2024-04-22 09:54

首階段走塑今實施 餐飲業:成本或轉嫁消費者

首階段管制即棄塑膠餐具及產品法例今日起實施，適應期6個月。香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示，各類環保餐具的價錢差距較大，整體較塑膠製品貴，整體成本可能貴30%，相關成本可能會轉嫁消費者，呼籲食客長遠應自備餐具。

黃家和指出，目前有64間供應商可為食肆供應環保餐具，涵蓋逾730種餐具，相信各類餐具都可以找到替代品；法例6個月適應期過後，環保餐具供應商的入貨量會增加，屆時環保餐具價格有機會進一步下降。

酒店營運總監、香港旅遊促進會總幹事崔定邦在同一電台節目表示，包括浴帽等部分用品仍未找到質素好的替代品，期望環保署協助提供更多尋找替代品的渠道或名單。