心水「沙嗲牛麵」

近幾個月做了多條食物食味比併影片，很多朋友及街上遇上陌生觀眾，都有這樣那樣的好奇，既然如此，姑且說說幕後一點情況。最多人質疑為什麼不試那家？點解要試這間？須知道得一把口，不可能試齊市面上所有同類產品或店子，加上為要保證食味記憶清晰，盡量在一日內試齊，所以試味只限5至6間，名單由年輕團隊擬定，反映新一代口味，而我這個「老餅」從沒異議，埋位試味就是了。很好呀，可以看看兩代人對味道睇法有多少差異。只定奪「好食」或「難食」，使鬼搵我咩，線上線下大把這樣的「食家」；我對着鏡頭下評語一定講清楚理由，而年輕導演在鏡頭外亦跟着試吃印證，結果直到如今沒一次不認同我的觀點。雖然每個人口味和愛好不盡相同，況且我 ...

（節錄）全文共846字