半島酒店續提升質素迎高端客

去年本港通關後，訪港旅客數目逐步增加，但近年本地經營環境充滿挑戰，半島酒店母公司大酒店（00045）董事總經理及行政總裁郭敬文表示，經濟環境有波動，只要有能力就能生存下去，作為半島品牌擁有者及營運者，最重要是不斷提高品牌及服務質素，迎合高端旅客的需求，而且酒店生意不只看一兩年，要看長遠回報。郭敬文稱，做酒店生意並不容易，興建五星級酒店投資費用很高，而且容易受到外來環境影響，包括金融風暴、地震及疫情等，業績自然有起有落，風險很大，因此財務管理很重要。他舉例，集團現金流強勁，但疫情影響了生意，當時已承諾於土耳其伊斯坦布爾興建新酒店，開支費用龐大，要做到兩邊平衡，在管理上盡量做出最好的決定。客人 ...

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