網絡美食家的評價

YouTube已成為許多食家分享美食經驗的平台，做YouTuber門檻不高，不似傳統紙媒、雜誌或電視台美食家，除了對食物要有自己品味和要求，還需要傳媒認同他們的專業品味，才有曝光機會；做YouTuber僅須拍攝器材，甚至只要一部高質素手機、基本燈光設備和電腦，即可開設自己頻道，因而造就一批新興的美食家；當中固然有憑藉一己出色廚藝和專業地位，贏得觀眾信任。最近，兩位美食家在同一日上載同一間食肆的影片並引發討論，其中一位的YouTube頻道擁有過百萬訂閱；而另一位的訂閱數目則遠遠不及。擁有較少訂閱戶的美食家盛讚這酒樓，較受歡迎的則給出了相反評價，許多網民都站在擁有百萬粉絲的美食家一邊。事件發酵後 ...

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