長壽好兆頭紀州南高梅

中國傳統文化中，梅、蘭、竹、菊合稱「四君子」，當中梅花耐寒特性，在歷代詩人墨客筆下，成為獨立於雪地、滿身傲骨的象徵。當梅花樹東傳至日本，卻寓意健康和長壽。和歌山縣出產的紀州南高梅，更是「國寶級」美食…… 日本人餐桌上必備「梅子」，市面加工食品中，除了特色梅乾外，還有梅醋、梅子糖漿、梅醬，種類多元，目不暇給。不過，環顧日本國內，來自和歌山縣南部町的紀州南高梅，才是東瀛最頂級梅種，特點皮薄種子小，果肉柔軟、香氣十足，外表渾圓富光澤。觀光名勝日本和歌山縣古稱紀州，除了遍植香甜蜜柑之外，也是梅產量最高縣份，當中南部町盛產南高梅，2020年產量高達18600噸，佔日本全國產量約兩成；區內從事相關產 ...

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長壽好兆頭 紀州南高梅

長壽好兆頭紀州南高梅