特色餐廳

YouTuber「食評撞機」事件，變成城中飲食熱話，同一間餐廳，同一天出片，「嘗味」結果差天共地。到底誰對誰錯？兩邊各有捧場客！寫飲食評論，我算老一輩，「自費」、「不自費」兩樣都有。新一代喜歡吹噓「日日去食米芝蓮」，即使每一個月吃15餐，按平均標準每餐2000元，米芝蓮餐廳飲食月費已達3萬元。假如每一餐都自費，靠寫食評去謀生，相信在現實世界不太可能吧。冬日海洋補品過年前，朋友請吃生日飯，曾到訪多家名店，包括三、二、一星店……反而有些驚喜的，是相對星級餐廳實惠的兩間特色店。其中一間銅鑼灣日本菜「鮨逸」，這店專注於性價比高的「廚師發辦」（Omakase），晚宴共分三部分，刺身、酒肴交錯，到壽司 ...

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