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2024-02-29 00:00

人情味濃 林梓添

用食材寫新詩 遇上美味緣份

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小說依靠故事情節吸引讀者;美食倚仗色香味,讓饕客一吃難忘。如果外出用膳,在餐桌上聽到動人故事、尋找食材經歷,甚至嘗到好味道,一次過滿足視、聽、味覺,想必更感幸福快慰。 西餐廳老闆張雄旭(Ken)認為,美食可連結每個人如詩般的故事,客人與親友「同桌食飯」,嘗到各種美味菜式,等同譜寫一段緣份。 曾幾何時,不少日劇喜愛選用長長名字,聞其名,知其意,觀眾未睇已投入浪漫氛圍,《藉著雨點說愛你》、《在世界中心呼喚愛》正是催淚經典。想不到,現年34歲的Ken,雖替兩間分別位於旺角和杏花邨的餐廳,取名「走過十萬八千里找到你」,但他的愛情路沒轟轟烈烈,相反還有一個美滿家庭。他笑說:「我的故事絕不悲劇,而是浪漫 ...

(節錄)全文共1587字