2024-02-19 00:00

周一人物

皮方一食鍾情 領軍推廣冰島Skyr加盟龍頭品牌Ísey 開拓大中華市場

冰島是全球人均壽命最長的國家之一，相信與居民飲食習慣不無關係。有1100年歷史的當地日常食品Skyr（冰島傳統食物），是一種十分類似乳酪的乳製品，龍頭品牌Ísey Skyr成立逾90年，目前在當地Skyr的市佔率超過90%，該種北歐特色食品近月殺入本港，背後推手是Ísey Skyr副行政總裁皮方（Audrey）；曾任職美國消費日用品大集團及內地央企的她，心願是帶領品牌開拓大中華市場，推廣北歐天然高質飲食理念。 上世紀香港電視劇輝煌年代，對全球華人影響深遠，Audrey在武漢出生及成長，讀書時期受到1994年無綫出品的劇集《笑看風雲》所啟發，立志長大後投身金融界，於武漢大學取得經濟系碩士學位後， ...

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