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2024-02-22 00:00

人情味濃 林梓添

滋味無分貴賤 街坊都係VIP

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傳統思想下,大魚大肉必定好滋味,山珍海味才是真美食。 曾在酒店任職行政樓層服務員、招呼過無數貴賓的陳家雯(Elisa)認為,雖然食材可分平貴,然而飽腹的滿足笑容,富豪、平民無分高下,遂決心在飲食界闖一番事業,將VIP味道帶給街坊大眾…… 九龍城是本地泰國菜重鎮,相隔數間舖便有一家開業,泰菜愛好者必定到此覓食。不過,在芸芸泰式食肆中,有一歐陸菜餐廳「Chaplin」落戶,無論裝修及餐具充滿英倫本色,與隔鄰舖相比,頓顯格格不入。 老闆娘Elisa承認有點突兀,但她選擇在九龍城開店,並非刻意「與眾不同」。多年前,一位長輩帶她來這區吃飯,發現這片小社區食店均有多年歷史,店長與街坊建立家人般的關係,互 ...

(節錄)全文共1723字