從一碗牛肉飯看日本貨幣政策

龍年將至，筆者在此先向各位讀者拜個早年。農曆新年長假期間，相信不少讀者都會選擇到外地旅遊。正值日圓貶值，日本自然成為最熱門的旅遊地方之一。回想疫情前於當地旅遊的經歷，在每個豐富日程後的晚上，價廉物美的牛肉飯必定是很多遊客的消夜首選。不過，近年日本物價不斷上升，很多遊日歸來的同事也反映當地食品已經「價格全非」，甚至作為平民美食的牛肉飯亦已經大幅漲價。記得數年前光顧牛肉飯專門店，中碗（並盛）價格不到300日圓，如今相同份量的牛肉飯已經漲至400日圓，短短數年間漲幅超過33%。對於香港人而言，日圓由「七算」跌至「五算」，滙率貶值對沖了相關價格漲幅，感受自然沒有當地人那麼深刻。牛肉飯作為日本最廉價的 ...

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