2024-02-05 00:00

周一人物

落戶國金海景舖 主打金融客

Sabatini落戶尖沙咀逾30年，陳淑貞（Jenny）透露，多年來一直有熟客建議餐廳登陸港島，品牌早有此意，可是一直未能物色到合適選址，如今進駐中環國際金融中心，在中環核心地段尋獲理想舖位，屬高級商場地段，鄰近五星級酒店、服務式住宅和甲級寫字樓，坐擁維港無敵全海景，租金合理，可謂天時地利人和，終能付諸實行。 年輕大廚掌舵增添創意 「港島區（地理優勢）加上高鐵效應，（兩間店）traffic（流量）不成問題，雖然目前國際航班未回復疫情前水平，但個crowd（人群）是有的；我們九龍Sabatini的客人組合，以往主要是商務及本地客，現在愈來愈多內地旅客和年輕一族，亦有不少『回頭客』，且會介紹親友來 ...

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