茶為何是Tea

英國和美國雖然擁有世所罕見的「特殊關係」，但有時還是會吵個不休，甚至上升為「外交風波」。例如最近有一名美國化學家推出新書，根據化學原理言之鑿鑿推介最好喝的紅茶要「加一撮鹽」，惹怒把泡茶視作國飲的英國人。此事驚動美國駐英大使館煞有介事發表聲明指出，不可思議的「加鹽論」並非美式茶道的官方立場：「我們不能坐視如此過分的提議，危及兩國『特殊關係』的根基。」可是話鋒一轉，大使館表示最恰當的泡茶方法是用微波爐叮熱，馬上又把堅持用茶煲的英國人激到七竅生煙。這宗名副其實的「茶杯裏的風波」，讓我想到一件事，茶葉的原生地雖然是中國，但英文的Tea，並非譯自神州大地的京腔。茶如果直譯為外文，應該是Cha之類的發 ...

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