杜拜遊食

杜拜是個移民城市。友人Claudia是第二代移民，在當地土生土長。從Claudia背景可了解杜拜移民人口如何形成：她父母來自曾是葡萄牙殖民地的非洲維德角群島（Cape Verde Islands），因父親從事航運業，所以在八十年代搬到杜拜，落地生根。Claudia說，當時航運業、石油和天然氣是三大產業。有Claudia這樣的「地頭蟲」帶領遊覽，額外有滋有味。我們去了老城區，這區分為兩岸，中間隔着一條杜拜河，一邊是著名香料市場Deira區，另一邊屬歷史街區Al Fahidi。Al Fahidi原屬民宅區，被開發成旅遊經典，保留了原始面貌，卻分別有特色餐廳、咖啡館、禮品店和美術館等進駐，你可說這 ...

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