2024-01-22 00:00

星級餐廳 區佩嫦

經典意國老店 羅馬味覺之旅

本地老饕都認識意大利餐廳「Sabatini」。 這間源自意大利羅馬的名店，自1958年開業後，一直享負盛名。1992年店家落戶香港，帶來經典的紅蝦意粉、時令白松露及白蘆筍菜式，成為城中意菜重鎮。早前，餐廳於中環開設新店，讓食客在歐洲中古氛圍中味遊羅馬之旅。 意大利餐廳「Sabatini」由Sabatini三兄弟在1958年開設，起初以家庭形式經營，後來深受名人歡迎，成為當地名店。至於香港店經歷了逾30個寒暑，與總店一樣主打羅馬美饌，著名的羊架、意大利粉、甜品，甚至擺滿小食的前菜區，均備受熟客追捧，在本地飲食界擁有屹立不倒地位。 港島區新分店位於中環國際金融中心。室內裝潢與尖沙咀店相若，以拱形 ...

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