時事脈搏 | 2024-01-19 10:46

黃傑龍:旗下食肆每年多付300萬買指定垃圾袋

垃圾徵費於4月1日起實施，稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍在電台節目表示，估計旗下集團食肆每年需要多付300萬元買指定垃圾袋，加上人手等達500萬元，形容開支龐大，但同時說服自己要支持環保，對此感到無奈。

黃傑龍指出，政府去年曾向餐飲業發出良好作業指引，食肆把廚餘分類並送往回收，但廚餘回收有困難，他旗下50多間食肆所在的地點，有四成商場都未有相關回收配套。

他又指部分食肆難有空間分出多個收集箱，加上分類廚餘屬於厭惡性工作，難以請人進行分類，不少食肆反映無法解決，寧願支付垃圾費。他擔心若最終既無法減廢，又令業界成本上升，將會是雙輸局面。

政府目標今年內在全港所有公共屋邨安裝智能回收桶收集廚餘。環保協進會總幹事邱榮光表示，一般大廈廚餘收集時間為晚上6至10時，部分每晚要收2次，居民毋須要使用指定垃圾袋，用膠袋包好廚餘再放進膠盒拿到樓下的收集桶即可。