夜宵首選

體重已過臨界點，身體響起警號，夜宵這壞習慣早已戒掉。奈何老友一而再、再而三相約，很難忍心推卻。既然豁出去，地方不能隨便，但要在香港地找間凌晨仍營業的夜宵店，談何容易。最近愛上光顧七喜粥麵小廚，此店在港九有多間分店，新蒲崗那間更營業至凌晨兩點，最適合我等夜貓子。白灼小食是此店強項。甫坐下，不用多說，先來碟白灼鮮鯇魚皮過口癮。魚皮灼至僅熟隨即過冷河，伴以葱段、蘸些麻油豉油同吃，既滑且爽，相當滋味。鵝腸牛百葉雙拼亦屬必點，鵝腸甘香肥美、牛百葉爽脆，配支冰凍藍妹，很難不上癮。香口炸物從來是消夜不二之選，極力推薦此店的酥炸鯪魚球，集香、酥、脆於一身。一客六顆，二人分剛剛好。我的獨門品嘗心得，要獨享三 ...

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