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2023-12-15 00:00

星級餐廳 區佩嫦

鬧市藏花海 黎巴嫩烤肉飄香

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第一次世界大戰結束,國際聯盟委任法國統治黎巴嫩,漸漸形成當地獨特文化色彩,首都貝魯特更有「中東巴黎」之稱。在這個滿載法國風情的土地上,飲食文化有別於一般中東菜,蘊藏着法式美食影子,香料相對較為溫柔。 最近尖沙咀有家布置成花海的黎巴嫩餐廳,以當地香料結合鮮甜爽脆法國生蠔作招徠;還有席前以迷你烤爐燒烤肉串等,每口菜式充滿濃濃異國情調。 尖沙咀山林道一向食店林立。最近新開一家貴族藍調餐廳,店舖名叫「Rue Du Liban」,法文名字解作「黎巴嫩街道」,打正旗號主打黎巴嫩美食。 推開趟門進店,瞬間被天花掛滿色彩繽紛的仿真植物吸引,恍如綿延不絕的花海撲面而來,充滿浪漫感。牆身以貴族藍配黃調,再綴以綉花 ...

(節錄)全文共1689字