野性又清澈的龍舌蘭酒

香港各種特色酒吧林立，而專門做特定酒的酒吧近年尤其受歡迎，本港的威士忌、氈酒及清酒吧愈來愈多，成績亦相當不錯。由著名調酒師Jay Khan於2017年創立的Coa龍舌蘭酒吧，這幾年來人氣高企，更連續3年蟬聯亞洲最佳酒吧首席位置，相當不簡單。酒吧不設訂位，自打響名堂後，每晚都座無虛席，捧場客為免摸門釘，會提早到店外排隊等待入場，所以由傍晚開始，酒吧門外就會大排長龍。以人為本這家店取名Coa，靈感來自墨西哥龍舌蘭的採收工具鏟；店內以墨西哥瓦哈卡城（Oaxaca）為裝潢主題，充滿異國風情。其龍舌蘭雞尾酒產品和服務，更是以人為本，加入不少本地及華人口味元素，例如川椒、牛肉湯、梅子粉等，非常創新 ...

（節錄）全文共1008字