新生活三寶

要在外地重新建立一個家，你需要添置什麼？有人要飯煲，還要多功能高智能那種，不惜親自手攜過境；總之日日要有香軟靚飯吃。亦有人專誠捧隻好用的鑊到海外，皆因對外國易潔鑊深惡痛絕，別說鑊氣了；那些鑊，在他們眼中永不傳熱，炒餸溫溫吞吞兼炒到出水，我有朋友嬲到把鑊丟到垃圾桶去。嗯，這方面雙雙比較寬容，本來就並非「飯桶」，不吃飯可以吃意粉、麵條、薯仔，或者索性Keto走澱粉，順便減肥，一舉兩得。至於鑊，真的要求不高，不黐底就算，何況學外國人煮餸，總是每樣香料、材料，逐樣切、逐樣放，從容不迫，只用中細火，無所謂鑊氣，要香要焦，放焗爐再焗就是。所以個人新生活三寶，從來只是全自動膠囊咖啡機、打印機和電熱 ...

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