曼谷食記：Nusara（上）

如果說在短期內光顧最多的泰國曼谷餐廳，當屬Nusara，一年內去了3次。第一次於去年年末到訪，當時餐廳仍在舊址，臥佛寺對面一條小街內，左鄰右舍全屬小吃攤、雜貨店、糧油批發店等，富有民生氣息。今年年初，遷到街口轉角處現址，在臥佛寺對面，餐廳樓高四層，每層都有半面牆的巨大玻璃窗，把佛寺美景盡收眼底。夜幕低垂之際，燈火亮起，整個寺廟燈燭輝煌，建築細節稜角分明，美不勝收。我常說，這應該是曼谷坐擁最佳景觀的餐廳了。美景美食，成了許多饕客曼谷必訪名店。紀念祖母 Nusara由2023年「亞洲一哥」、當今泰國高級餐飲代表人物Chef Ton開設，以其已故祖母名字「Nusara ...

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