時事脈搏 | 2023-10-31 23:30
食物安全中心公布，兩個散裝魚蛋樣本被檢出金屬雜質甲基汞含量可能違反《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》。中心正跟進事件。
中心發言人表示，中心跟進早前相關事件時，從旺角及北角兩間食肆抽取上述樣本進行檢測，結果顯示，該兩個樣本各含百萬分之零點二的甲基汞。經風險評估後，中心認為對魚蛋食用量高的容易受甲基汞影響人士(如孕婦)，長期食用相關食品或會影響健康。
發言人表示，中心已知會涉事食肆上述違規情況，並指令它們停售受影響產品。如有足夠證據，中心會提出檢控。