2023-10-12 00:00
思維漫步 丁望
海濱地帶品紅角 夜景雅座避三氣
魚蛋、燒賣打頭陣，走出香港夜市的第一步。有人讚賞海濱走廊的魚蛋消費；也有人說，欣賞夜景的地段不宜賣燒賣。 就應急而言，魚蛋熱賣或是「促消費增內需」的一個選項；從可持續發展的視角去觀察，海濱旅遊黃金地段則應以高檔「雅座」為取向，提升中高檔消費，並吸入人文元素，達致消費與文化融為一體的旅遊形態。 旅遊項目的選擇，必須因地制宜，不因淄博（山東省轄地級市）燒烤火熱照搬過來，街頭燒烤對大都市未必有大的經濟效益。 各地的旅遊資源、觀光文化差異大，城市規劃的思路、風格不同，民眾的生活習慣、環保意識更有差別，故須因地制宜。 新加坡特色 便利與信賴 在亞洲，新加坡應對瘟疫肆虐採取佛系社會管理，未施嚴苛的封閉管控 ...
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