2023-10-02 00:00

餐飲生意冀增兩成 倡常設夜市

今年中秋與國慶假期相連，加上政府推出「香港夜繽紛」等活動，香港餐飲聯業協會會長黃家和預計，今個黃金周長假期，業界會錄得約12億元收益，按年增加約20%，又認為「香港夜繽紛」可帶動消費氣氛，建議恒常化，令旅客一想起香港，就能聯想到海濱有不同的夜市。 惟黃家和承認，愈來愈多港人北上消費，即使今年餐飲業生意比去年好，亦只及疫情前約90%，港人消費金額較以往少，而且今年中秋的節日氣氛略嫌不足，相信若維港兩岸可做到「燈火通明」，氣氛會更理想。他建議下個節日、即聖誕節，在維港兩岸添加燈飾或增設燈飾船，營造打卡熱點。 黃家和：「夜繽紛」有效用 對於有意見質疑「香港夜繽紛」只屬「塘水滾塘魚」，黃家和並不認同， ...

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