一年容易又中秋

一年容易又中秋，與家人共享月餅慶團圓是一大樂事，但對吞嚥障礙的朋友來說，傳統月餅的蓮蓉黏膩，容易黏在喉嚨以致嗆喉，甚至有窒息危險。又或者，年紀大了，想飲大口茶，竟然會濁親，甚至咳到滿臉通紅。飲食乃與生俱來的內在能力，當中牽涉臉部、口腔、舌頭及咽喉等肌肉之配合。隨年齡增長及身體機能的改變，吞嚥能力或有衰退情況，引致吞嚥困難，不過，這並非老化必經階段。若吞嚥時感到喉部疼痛、進食藥片或固體食物時經常卡在食道或咽喉中間，且需要咀嚼很久才能下嚥，或吃飯後聲音變得嘶啞，這些輕微症狀也許不足以影響生活。然而，若繼續出現吞嚥無力，必須把食物嚼成泥狀或多次吞嚥才能將食物嚥下、吞咽時咳嗽或嘔吐，即出現中度吞嚥 ...

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