2023-09-18 00:00

星級餐廳 區佩嫦

打卡鬼馬蛋糕 神還原泰椰青

在「相機先食」潮流下，蛋糕造型相當重要。昔日「乳豬」、「黯然銷魂飯」等作品，一個又一個以假亂真，在社交媒體「洗版」，成為人氣甜品熱話。 想打動人心？愈貼近日常生活，愈引起港人共鳴。 最近坊間有甜品店創出不少「美食造型」蛋糕，有酸辣惹味「冬蔭功」，亦有清香十足「椰青」，形神俱備，必成「打卡」首選。 蛋糕擁有神秘魔力，人見人愛。若將各種美食「神還原」變身蛋糕，必定更大呼過癮。最近經過中環街市，眼球必被一個個迷你椰青、榴槤、奶茶等吸引，外形像真度幾乎百分百，甚至連味道亦完美複製，創意非凡，水準極高。 位於中環街市的「Asok Thai Cake」，是尖沙咀「Asok Thai Garden」姊妹店， ...

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