酒莊之災

踏入9月，香港旋即經歷十號風球和黑雨蹂躪，還未來得及清理恢復，便受連綿雨水持續影響，水浸和山泥傾瀉報告不斷，讓香港人有點應接不暇之餘，亦讓人反思應對防災工作的重要性。固然，防災從來都是「不怕一萬、只怕萬一」的準備，有時候天災問題要來，也不能馬上作出反應，酒界便不時出現難以預料意外，釀成損失。酒缸傾倒事件上周末，葡萄牙中部城鎮阿納迪亞市一家蒸餾酒廠發生事故，廠內一個滿載酒液酒缸因「結構故障」倒塌，當時酒缸頂部未有關上，塌下當刻同時撞跌另一酒缸，兩大缸酒就此傾瀉，紫紅酒液盡數流出。由於兩酒缸皆容量極大，達到60萬加侖（相等於220萬公升），酒液溢出時染紅小鎮道路，儼然紅河般。「酒河」滾滾流出一 ...

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