北角綠色Cafe 本土作物雪糕

隱身於北角和富薈地庫一角，主打咖啡和手工意大利雪糕的「野草」，飾以少女風玫瑰花牆、彩虹隧道，成為食客打卡熱點。 Cafe炫目裝潢肌理下，也是兩位店主的實驗場。在此，把本土時令食材做成雪糕，也有各式本地農作物寄賣，種種嘗試全為提醒食客：香港尚有人在努力種田；同時希望透過美食與本地菜，連結食客與本地農夫。採訪當天，北角道一帶路面布滿大小水窪，未等「黑雨」信號取消，不少市民已落街閒逛。和富薈零星食肆照常營業，「野草」夫妻檔店主阿魚（余顯璧）和AK（郭浩文）稍為清理店面，便埋首忙着開門營業。甫入店內，熱門打卡位「彩虹隧道」，這天以一張藤屏風虛掩，店內桌上農作物更顯搶眼：「馬尾下」六嬸的大蕉、「坪 ...

（節錄）全文共1917字