時事脈搏 | 2023-09-05 17:34

太和邨街市糧食店疑冷藏肉充當新鮮肉出售

食環署今日於大埔區向一間懷疑以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店採取行動。

行動中，食環署人員在太和邨街市的一間持牌新鮮糧食店檢獲約323公斤懷疑冰鮮或冷藏牛肉，已即時封存作進一步調查，並抽取一個牛肉樣本進行防腐劑檢測。如有足夠證據，署方將提出檢控。該店舖持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售而違反持牌條件，食環署正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。

食環署人員亦就該新鮮糧食店負責人未能提供送貨單供查核，而違反相關持牌條件發出口頭警告。