時事脈搏 | 2023-09-04 23:26

兩人疑進食牛肝菌後食物中毒

衞生防護中心正調查一宗懷疑進食牛肝菌後食物中毒的個案，涉及兩名分別37歲及52歲的女病人，昨日在家中午膳，烹煮和進食早前購自內地的牛肝菌，約1至2小時後出現腹痛、腹瀉、暈眩、出汗、噁心及嘔吐等徵狀。

兩人同日到伊利沙伯醫院急症室求醫，情況穩定，其後自行出院。衞生防護中心調查仍在繼續。

衞生防護中心發言人表示，進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種，病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭，嚴重者更可能引致死亡。