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2023-09-05 00:00

食家講場 Walter Kei

法國極上名品香檳

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廣東俗語「鹹魚青菜各有所愛」。每個人喜好不同,選擇便有所不同。平有平食,貴有貴飲,莫講話東西方文化差距,同屬西方人,嗜好也迥異。英國人特別喜愛香檳,最著名酒迷當屬前首相邱吉爾,據說他每天最少喝兩瓶香檳。 英皇最愛 香檳對一般人來說,只屬於一種喜慶酒(在值得慶祝時刻才會開瓶),不過,對於貴族名人來說,卻等同日常飲用的酒水。「香檳」、「貴族」兩個字經常連在一起,尤其一些國家宴會,香檳作為喜慶酒,就不可能沒蹤影。英皇查理斯三世年輕時,公認為「花花公子」,王子愛「美人」(香檳)。查理斯三世一早公開最愛香檳品牌:1812年創立的法國Laurent-Perrier。Laurent-Perrier名字取材創 ...

(節錄)全文共1152字