高質預製菜

順德徒弟清哥的預製菜工場開業大吉。清哥想得周到，而且不忘初心，在工場另闢私人廚房，供他技癢時大顯身手。私家廚房麻雀雖小五臟俱全，小廳布置清雅，設一張大餐桌，不對外營業，只招呼新知舊雨及一眾客戶試菜。目前清哥隆重其事，開業前在私廚內宴請一班好友，班哥自然成為座上客，大快朵頤，大飽口福。滿室皆香菜式精采：七彩撈起魚生、刴椒子薑皮蛋、招牌花雕奄仔蟹、葱頭阿清姑爺雞、葱燒銀鱈魚、油浸筍殼魚、砂鍋生啫水魚、鮑汁柚子皮、黃湯佛跳牆、豬油渣生炒菜芯。清哥全程氣定神閒，揮灑自如，大顯身手。杯酒言歡，笑談間菜品已做好上席，名副其實「近廚得食」。最讓眾人吃驚的拿手菜式：葱頭白切雞、鮑汁柚皮、葱燒銀鱈魚， ...

（節錄）全文共600字