2023-08-29 00:00
訪談錄 譚淑美
居港髮型師山口徹郎：香港人友善過日本人
山口徹郎（Tetsuro Yamaguchi）來自日本，年僅29歲，卻已是五孩之父，未來還打算繼續生育。
22歲時，山口拿着僅有的7萬日圓積蓄，攜妻子來港定居。他獲一間日系髮型屋連鎖店聘用為髮型師。
看他把半邊臉紋上圖案，就知是一名潮人，未獲日本文化接納的山口，投身本港感到特別自在。「日本人很嚴肅，見到我這個樣子會害怕，以為我是黑社會分子。但香港人對紋身人士泰然自若。」他有感而發道。
山口本身亦從事藝術創作，在社交網站專頁發表髮藝與繩縛文化作品，妻子、孩子充當模特兒，獲不少網民喜愛與分享。
來自日本大阪的山口目前在一個日系髮型屋集團工作，集團在本地與海外有多間分店。他上班的髮型屋位於紅磡，店舖走中高級路線，單剪約500元，電髮約1000元。
雖然來港逾6年，他只會說簡單英語，因此以下訪問主要透過翻譯進行。
2017年來港時，山口已結婚及育有一個孩子，身上只得7萬日圓，問他為何有此勇氣？
他笑指：「與其說勇氣，不如說我無可選擇……」頓一頓解釋：「我當時在日本經營着一間髮型屋，可是我沒錢，又一直弄不到營業許可證；另外，我一直有出國的夢想，所以就來了。」他又笑指自己沒選擇來港，是被公司派來的。
體貼讓座
對於香港的感覺，山口想也不想便說：「真是很熱。」之後才補充：「我覺得香港人友善過日本人。」他指一指自己臉上的紋身：「日本人很嚴肅，見到我這個樣子會害怕，以為我是黑社會成員；但香港人對紋身人士泰然自若。」
他並認為香港人很體貼，譬如說在港鐵，人們見到他一家大小會主動讓座，甚至試過沒座位的人請有座位的人起來，山口認為這在日本不可能發生。「此外，我們剛來港時，沒錢購置傢俬電器，很多同事、朋友知道後把家裏多餘的家庭用品送給我們，包括桌子、椅子、睡床、櫃子……我們根本不用買家具！」
記者說，這與一般港人對日本的觀感似乎大相逕庭，因為香港人一向覺得日本人是很客氣的民族。「哦，我的客戶曾告訴我，當你住香港久了，你的觀感或許會有所改變。」他點點頭道：「其實，我也有一些東西不太喜歡，就是香港人在公共場合吃飯後會打嗝。這在日本禮儀不允許，我們若有這衝動，通常的做法是控制它不發聲。哈哈！」他因應記者的問題而想了一個對香港文化不太習慣的例子。
21歲結婚，他簡單地以「一見鍾情」來形容與太太的姻緣。他倆透過朋友認識，並在相識4個月後結婚。22歲，即婚後一年就有孩子，來到29歲已是5子女之父的山口，並沒打算停下生育腳步。5個子女分別7、5、4及2歲，5歲的是孿生子。「我還想生，不過太太也許想封肚了。我希望多一對孖女，因我只有一個女兒。」
山口指自己從沒計劃要生多少個小孩，只是他與太太都有很多兄弟姊妹，擁有一個大家庭，對他來說是很自然的事。「我和太太各自的原生家庭，連自己在內都有四兄弟姊妹。」
當香港的電視廣告說養一個孩子要數百萬元，山口聳一聳肩說：「我覺得問題不大，因這裏的福利很好。」可是，舉例想去一趟迪士尼，只有3歲以下小童免費，換句話說他要買6張票，不覺得很昂貴嗎？「對，很貴，如果只是上學讀書（15年免費教育），不用太多錢。」
山口說帶過孩子去迪士尼樂園及海洋公園，入場費外，最大開銷是食物。「他們肚子一餓就要吃、吃、吃，我才感到：生孩子真有點貴呢！」他帶點無奈地笑說：「有時他們想吃雪糕，我只會買一杯，他們5個分來吃。」
由孩子談到職業，先問他當髮型師前有沒有從事過別的職業。他由中學談起，「在我還是一名中學生時，曾做過霹靂舞兼職導師。此外，因家裏不富有，小時候由母親為我剪髮。對於媽媽的手勢，我不太滿意。於是，我在13歲開始為自己剪髮。我向來喜歡一些另類的東西，青年時期剪過一些比較『特別』的髮型，例如兩邊剷青中間豎起那種。學校老師見到固然感驚訝，可是我並未因此改變，反而髮型愈來愈『特別』。」山口摸一摸頭髮道。
這日，他的髮型也非一般人能駕馭，兩側頗短，中間較長且電了細鬈髮，並用髮油定型，全頭油光可鑑。
日系貼士
也許現時工作的髮型屋走中高級路線關係，山口指有五成客人都會讓他決定並設計適合他們的髮型。那麼日系髮型又有什麼典型呢？「以女生想留直髮來說，通常末端會保留輕微鬈曲；至於男生，日系髮型不能太短，不要見到頭皮，否則會嚇壞別人，以為你來自黑社會！」他認真地說。
在染髮方面，山口指因日本公司文化不接受員工把頭染成五顏六色，通常要返寫字樓的日本人，傾向自然髮色，最多只染深褐色。「香港人則較自我，返寫字樓一樣可以挑染！」而他現時的髮型，與日系沒什麼關連，只是他作為髮型師，頭髮要夠突出才配合身份。
山口另一批「顧客」，是他的家人，不論太太或子女的髮型全由他包辦，有一年女兒生日，要求他弄一個特別髮型去慶祝，山口滿足了寶貝女。他的Instagram賬戶就有一張相，看起來七彩繽紛的孖辮女孩，就是他女兒。
山口表示希望在日常工作外，從事多點髮型藝術創作，但由於子女多，加上公事繁忙，每天都累壞的他已沒什麼多餘精力。他太太是全職家庭主婦。他估計自己在未來數年有機會回流日本工作，「公司在日本會有新發展，包括開新店，可能我要幫忙。」
尾聲，問他有沒有特別喜愛的香港美食。
山口以廣東話回答：「叉燒飯！」並表示：「因我初來港時，身上沒多少錢，叉燒飯是便宜又飽肚的一餐；孩子則最喜歡飲茶。」
山口徹郎（Tetsuro Yamaguchi）小檔案
年齡：29歲、國籍：日本
家庭狀況：已婚，育有四子一女
撰文：譚淑美