2023-08-23 00:00
食家講場 梁家權
101景色和菜式
「香港真係好靚!」上星期天氣陰晴不定,間中還有驟來的雨和雷暴,遠處天邊甚至陰霾密布,但小兒居高臨下俯瞰維港,依然有震撼之感。我在同一地方看過陽光燦爛的香港,當下其實遜色了,只是小兒放洋留學兩年,在大學小鎮裏生活,幾曾有此開闊眼界!下個月又要轉赴東瀛當整整一個學年交換生,離港在即,特意帶他多看香港兩眼。
記起屹立在西九ICC的「天際100」,大地在腳下傲視香江,但門票每位百多元,何不更上一層樓,有得睇也有得食,更划算。第101層有5家知名食肆,做了點資料蒐集讓小兒選擇:新派粵菜The Kitin、精緻法國餐Odyssée、日本爐端燒田舍家、融會傳統與現代中菜且摘下米芝蓮的The Sky ...
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