2023-07-31 00:00
新聞點評 高天佑
小費通脹猖獗 香港樓價濕滯
亞馬遜雨林一隻蝴蝶拍翼,可能引起得克薩斯州一場龍捲風;同樣道理,一位客人在紐約某餐館吃完晚飯,放低30美元小費(tips),可能拖累數千公里外的香港樓市繼續下跌。話說美國服務業向來有「收貼士」傳統習慣,但自新冠疫潮爆發後,這兩三年情況呈現新演繹,如今任何客人用膳後不放低相等於消費額至少20%的貼士,勢難「行出門口」,部分餐廳的小費指引更高達75%。這種現象被形容為「小費通脹」(Tipflation),歸根究柢源於美國服務業勞動力短缺,亦預示通脹壓力十分頑固;香港在聯滙制度下,樓價很難有運行。
美餐廳「畀貼士」兩成起跳
對於到美國旅行或者剛移居當地的人,其中一個最大困惑相信在於「畀貼士」。儘管香 ...
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