大豆價衰10年

三大農產品中，小麥主要用來吃的，玉米和大豆除食用外均有一定工業用途。小麥多處有產，但玉米和大豆主要在美洲。由此可見，玉米和大豆性質較似但亦有異──小麥和玉米通常一年一造，大豆則有兩造。這樣，因天氣失收的風險攤分了。以產量計，巴西、美國、阿根廷分別佔全球近四成、三成、一成許，共逾八成。以出口計，則巴西、美國分別佔逾半和三成半，第三至五位的都在美洲。這樣看來，大豆的生產和出口較玉米更為地理集中。惡劣天氣和戰爭很少席捲整個南、北美洲，但打貿易戰等的制裁卻已曾嘗。不過，貿易戰、制裁效果不彰，亦對價格影響不大。大豆拼圖不是比14年前，而是跟三分一世紀前比，但無所謂，結論亦差不多，皆農產品價俱淡。三者 ...

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