美華結業

開業70年、土瓜灣的美華菜館終於結業了。萬物皆有始終，一間食肆能存在70年，實在不易，關門，只有對經營者說聲感激。我與此店淵源之深，恐怕少人能及──六十年代初，父親在馬頭圍道開百貨店，美華就在後面；那時我在天光道的鄧鏡波學校上學，每天早上，就在美華吃早餐，一吃好幾年；一般常吃的，是一碗豆漿、兩個豬肉煎包或鍋貼。那時，美華只是吃早餐的地方；吃小菜的話，附近還有一間老正興，出品比它好得多。長大自立，搬到港島生活，早忘了此店存在；近年蔡瀾先生提起，便跟他去吃了頓；說老實話，東西還是粗。但我偶爾還是去吃頓早餐：一碗鹹漿、一個粢飯，就吃得很滿足。現在還有幾間即叫即包粢飯的店呢？莫說香港，在上海也 ...

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