小暑「養生食物」

7月7日（本周五）是小暑。暑，即熱。小暑；即為小熱。每年，小暑至立秋這時段，又稱「伏夏」，即俗說「熱在三伏」（初伏、中伏、末伏）之時。因此，俗說「小暑過，一日熱三分」，即小暑這節氣，預示着全年最高氣溫來臨。養陽寧心每年小暑後，除高溫外，便是多雨，出現「暑濕」情況，使人又熱又悶、又濕又黏、四肢困倦、大便溏泄。故中醫養生，小暑強調要解熱消暑，祛濕健脾，養陽寧心。筆者在此，推介小暑宜吃的養生食物，如下： 1.薑：俗說「冬吃蘿蔔，夏吃薑」、「春夏養陽」、「早上三片薑，賽過喝參湯」。小暑後，盛夏來臨，古醫書指「暑，則皮膚緩而腠理開」，即此時人體的汗毛孔最易張開，受冷氣侵襲，易引起傷風感冒、關 ...

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