2023-06-12 00:00

星巴克續開港分店 拓精品咖啡

在港擁有170間分店的環球連鎖咖啡店品牌星巴克，其香港及澳門總經理陳健倫表示，本港咖啡文化普及，對咖啡市場需求大，未來3至5年會繼續增加香港門店數目，今年第三季就會在九龍啟德開設分店；近年集團亦積極拓展精品咖啡市場，現時有8間星巴克Starbucks Reserve分店有提供高端咖啡，並有專業咖啡師進駐。他指出，疫情後原材料價格仍在可控範圍內，今年未有計劃調整產品售價。 成本可控 今年未擬加價 陳健倫稱，雖然本港整體餐飲業均面對成本上漲壓力，包括食品及人力成本增加，惟幸過去咖啡豆價格升幅溫和，再加上集團在世界各地採購咖啡豆，並受惠於供應鏈穩定及採購食品的規模效應，抵消了部分成本上漲的壓力，整 ...

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